中新社太原12月1日电 题:银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠 作者 高雨晴 “山西人离乡,稍动一下心事,肠胃里的故乡就来了,想吃面想得紧……”世上美食千千万,唯有面食解乡愁,山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。 资料图为山西太原,刀削面与各种配菜。 中新社记者 张云摄 留学英国的山西太原“后生”马浩杰,近日因拍摄山西面食制作过...
以往应对猪周期经验表明,既要发挥市场机制作用,同时宏观调控也必不可少。要像重视粮食生产一样重视生猪生产,稳定养殖的政策环境和发展预期;要像保护永久基本农田一样保护主产区的生猪基础产能,使之成为生猪供应的“压舱石”;要像紧盯种业一样紧盯能繁母猪数量和质量,使其成为生猪生产的“总开关”。 近期,有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备,各地也加大了地方猪...
中秋、国庆两节临近,全国各地加大节日商品以及蔬菜水果等农副产品生产供应,更好满足百姓节日消费。 与往年相比,今年月饼市场总体上价格更亲民、包装更简约、消费更理性、口味更丰富。 国家发展改革委价格司司长万劲松:盒装月饼200元以下的占比达到90%以上,已经成为消费的绝对主力。 秋季也是水果大量上市的时节,在浙江嘉兴长三角最大的...
红彤彤的烤馒头夹龙虾、焦褐色的炸肥肠、金灿灿的菠萝饭……看到这些美食图片,来自天津市河东区的邹楷不但没有“打卡”的欲望,反而有点反胃,因为高饱和度的色彩让食物看上去太假了。 除了颜色失真以外,邹楷还注意到,越来越多的店家用一些夸张的容器装食物,比如用8斤重的桶来装椰子水、用输液袋装奶茶、用泡菜坛子装面条和小龙虾等。 “美食推荐图片为啥都要...
中秋节当日就遭甩卖 剩余的礼盒从超市“一夜消失” 中秋后月饼去了哪儿? 月饼作为这个小长假必不可少的节令食品,过了中秋就不再拥有“明星光环”,北京青年报记者9月12日了解到,月饼早在中秋节当日就遭甩卖。节日过后,剩余的月饼从超市中“一夜消失”,被退回厂家,作进一步处理。 超市 中秋午后月饼已开始忙着撤台 “昨天就都撤了,...
全国名中医,著名中医肾病学家黄文政 天津中医药大学第一附属医院供图 据报道天津9月22日电 题:全国名中医黄文政谈“秋分节气与养生” 作者孙玲玲 北京时间9月23日9时4分将迎来秋分节气。秋分这天太阳到达黄经180°,董仲舒在《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 为了弘扬中医养生与防病文化,让公众了解和...
近些年,各类无糖食品越来越受欢迎 无糖饮料真的不含糖吗? 吃无糖食品能避免得糖尿病吗? 一起来了解 无糖食品真的不含糖吗? 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定 食品中的糖含量少于 0.5g/100g (固体)或100mL (液体) 即可标注为“无糖食品” 因此无糖食品≠完全不含糖 ...
据报道北京10月7日电 题:【十年中国风】环球中国味,谁是TOP1? 作者 刘越 这十年来,谁才是“中国味道”中的人气TOP1? 如果在网上这样发问,得到的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”—— 超越时空局限,中国味道“燃起来” 霎时间,川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场,煎饼果子、臭豆腐、驴打滚等地方小吃拥...
吃不完的剩饭剩菜,是立即放到冰箱保存,还是等凉了再放?把热菜放冰箱里真的会弄坏冰箱吗?不少人都为这些问题纠结过。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示,真正科学的做法是吃不完的食物要趁热放进冰箱,越快越安全。而冰箱也并不像很多人担心的那样脆弱。 阮光锋解释说,热乎乎的饭菜从出锅后到温度开始逐渐下...