智珠在握
2023-07-22
冬天，主食常吃些糯米、黄米这种比较黏糯的食品，能够养胃抗寒、增加抵抗力。 有时间泡些糯米煮饭、或者用大黄米蒸点豆包吃都极好的，最简单的，用大黄米面直接摊饼，不用手和面就完成，好吃又营养！ 做法： 黄米面先烧开水烫一半，一边倒沸水一边搅拌，把面烫得很黏；然后再倒入冷水搅拌，把黄米面搅拌成粘稠的糊状；平底锅放油，舀起一勺面糊倒入锅内，面糊会缓缓外流成饼...
智珠在握
2023-03-06
中新社广州4月8日电 题：广式叉烧：“食在广州”招牌菜享誉海内外 中新社记者 王坚 海内外颇具盛名的粤菜，是中国八大菜系之一，而色泽金黄、口感香脆、肥而不腻的广式叉烧则是粤菜众多佳肴中的代表作之一。 广式叉烧是“食在广州”的一道招牌菜，它不仅可以单独食用，还可以作为其他菜肴的配料，比如叉烧包和叉烧煲仔饭。同时，广式叉烧在海外也成为知名中餐馆不可或缺的美...
智珠在握
2022-10-30
中新社天津1月3日电 题：天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香 作者 王君妍 王在御 凛冬的天津晨光熹微，一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上，阵阵香味随着热气从老房中飘来。 早上来一套煎饼馃子，和附近的街坊邻居聊聊天，已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃，那还得是煎饼馃子，尤其是街边旮旯的老店铺，几十年...
智珠在握
2022-09-27
前段时间，“广西人才懂的六元自助餐”一词条登上了微博热搜。许多广西人看了词条下的视频先是一愣，接着便在手机屏幕前露出会心一笑。 食客们正围坐在长桌前大快朵颐。刘俊聪 摄 视频拍摄于广西的一家粥摊，画面里是各式各样的菜品和正在吃粥的食客。 对于许多广西人而言，街边的粥摊他们从小到大去了无数次，但“六元自助餐”这样“洋气”的叫法，他们几...
智珠在握
2022-09-23
中新社太原12月1日电 题：银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠 作者 高雨晴 “山西人离乡，稍动一下心事，肠胃里的故乡就来了，想吃面想得紧……”世上美食千千万，唯有面食解乡愁，山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。 资料图为山西太原，刀削面与各种配菜。 中新社记者 张云摄 留学英国的山西太原“后生”马浩杰，近日因拍摄山西面食制作过...
