智珠在握
2022-09-29
新华社上海11月30日电 题：上海：“进博效应”推动，“舌尖上”体味更多开放 新华社记者周蕊 异国餐厅，万国食材。在中国国际进口博览会的举办地上海，“以舌尖为媒”，居民正在感受到更多的“开放味”。 连续5年，法国食品集团SAVENCIA展台负责人范昊德都带着新品来进博会首发首秀。“我对中国市场很有信心，很高兴看到上海消费者对异国美食有着...
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2022-09-28
据报道12月12日电 (中新财经 左雨晴) 近日，随着疫情防控政策的进一步优化，退烧药、N95口罩、新冠病毒抗原试剂盒等需求量大涨，甚至出现了断货现象。然而在一众防疫物资中，黄头罐头的意外走红令人不可思议。 “东北小孩，哪个童年时代，生病了不得吃一罐罐头，吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的！” 这个甚至连厂家都特意辟谣称没有药效作...
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2022-09-27
前段时间，“广西人才懂的六元自助餐”一词条登上了微博热搜。许多广西人看了词条下的视频先是一愣，接着便在手机屏幕前露出会心一笑。 食客们正围坐在长桌前大快朵颐。刘俊聪 摄 视频拍摄于广西的一家粥摊，画面里是各式各样的菜品和正在吃粥的食客。 对于许多广西人而言，街边的粥摊他们从小到大去了无数次，但“六元自助餐”这样“洋气”的叫法，他们几...
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2022-09-26
新华社讯 （记者温竞华 张泉）在日前举办的第二届饮水与健康高峰论坛上，专家提示，进入冬季，更需警惕饮水不足导致脱水状态，足量饮水应掌握科学方法。 中国营养学会饮水与健康分会主任委员、北京大学公共卫生学院教授马冠生说，足量饮水是机体健康的基本保障，有助于维护适宜的水合状态和正常的生理功能，维持身体活动和认知能力。增加总水摄入量还可以预防复发性肾结石...
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2022-09-25
在科普这部分知识之前，想先问大家一个问题：你家冰箱冷冻室里的各种肉，已经“住”了几个月了？有没有因为一次性吃不完反复解冻再冷冻的肉？你有想过长期冷冻肉的安全性甚至致病性问题吗？尤其是疫情之后，随着大家囤食物的意识越来越强烈，一次性囤很多食物，如果吃不完势必会放进冰箱里保存，储存肉类食物的注意事项则更需要被重视。 冰箱不是食材的“保险柜” 有...
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2022-09-24
新冠感染者在康复期应该如何进行营养补充？康复期能运动吗？针对网友关心的问题，国务院联防联控机制邀请北京中医医院院长刘清泉做进一步解读。 新冠感染者在康复期要饮食清淡 不熬夜 北京中医医院院长刘清泉认为，进入康复期，首先要保持良好的精神状态和心态，同时也要科学饮食。新冠感染者在感染前期可能会出现食欲下降、腹泻腹胀、味觉和嗅觉减轻等情况，但不...
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2022-09-23
中新社太原12月1日电 题：银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠 作者 高雨晴 “山西人离乡，稍动一下心事，肠胃里的故乡就来了，想吃面想得紧……”世上美食千千万，唯有面食解乡愁，山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。 资料图为山西太原，刀削面与各种配菜。 中新社记者 张云摄 留学英国的山西太原“后生”马浩杰，近日因拍摄山西面食制作过...
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2022-09-22
以往应对猪周期经验表明，既要发挥市场机制作用，同时宏观调控也必不可少。要像重视粮食生产一样重视生猪生产，稳定养殖的政策环境和发展预期；要像保护永久基本农田一样保护主产区的生猪基础产能，使之成为生猪供应的“压舱石”；要像紧盯种业一样紧盯能繁母猪数量和质量，使其成为生猪生产的“总开关”。 近期，有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备，各地也加大了地方猪...
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2022-09-21
中秋、国庆两节临近，全国各地加大节日商品以及蔬菜水果等农副产品生产供应，更好满足百姓节日消费。 与往年相比，今年月饼市场总体上价格更亲民、包装更简约、消费更理性、口味更丰富。 国家发展改革委价格司司长万劲松：盒装月饼200元以下的占比达到90%以上，已经成为消费的绝对主力。 秋季也是水果大量上市的时节，在浙江嘉兴长三角最大的...
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2022-09-20
红彤彤的烤馒头夹龙虾、焦褐色的炸肥肠、金灿灿的菠萝饭……看到这些美食图片，来自天津市河东区的邹楷不但没有“打卡”的欲望，反而有点反胃，因为高饱和度的色彩让食物看上去太假了。 除了颜色失真以外，邹楷还注意到，越来越多的店家用一些夸张的容器装食物，比如用8斤重的桶来装椰子水、用输液袋装奶茶、用泡菜坛子装面条和小龙虾等。 “美食推荐图片为啥都要...
中指院参编《中国(35城)城市更新活跃度年度观察报告2024》正式发布!
2025-01-06
