• 土家油茶汤:蕴山水美味 解万般乡愁

    智珠在握智珠在握 2023-03-02

    中新社湖北来凤3月16日电 题:土家油茶汤:蕴山水美味解万般乡愁 中新社记者 郭晓莹 对于土家族人来说,一碗浓浓乡愁味的油茶汤下肚,便从身暖到心。 在湖北省来凤县百福司镇舍米湖村5组的一栋老木屋里,74岁的土家族老人彭大丙在土火坑里架起“三脚”,放上铁锅,添柴入灶,开始制作油茶汤,招待来客。 只见他往锅中倾入猪油,油热以后倒入粗茶。茶叶下锅,瞬间舒...

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